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1.温水和面,要软一些,饧半个小时
2.将面团擀成薄片
3.麻酱适量放小碗中
4.用色拉油将麻酱调稀
5.将调好的麻酱均匀抹在上面,(如果麻酱本身比较稀,可以直接抹上,然后再上面撒些糖即可)
6.加糖适量
7.将抹好麻酱的面饼卷成卷
8.再对折成团
9.按扁后擀成圆饼
10.上锅烙即可,一面约2、3分钟就可翻面
来自: 大大的美食 > 《会吃客》
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