发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1.米饭用搅拌机打成米糊,猪肉洗净擦干切块,和食盐以及蒜头一起拌匀放入密封容器里,常温避光发酵3-5天后即可
2.发酵好的猪肉不用去除表面的米糊,直接深炸或者180度左右烘烤。米糊在加热吸收了肉的油脂,后会赋予略带酥脆的口感
来自: koudabo > 《huichike》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
牛肉一炒就老?老厨师教你1个窍门,牛肉又嫩又滑,一盘不够吃
老厨师教你1个窍门,牛肉又嫩又滑,一盘不够吃。小贴士:大蒜叶炒牛肉是家常营养美味,都知道横切牛羊竖切猪斜切鸡,想要品相好看,肉质...
慈菇闷肉:
慈菇闷肉:它是类似荸荠那样长在水里的植物,比荸荠略大,用来焖肉非常美味。茨菇带一点微苦的味道,与肉菜一起烧制,吃起来粉嫩润滑,...
夏天要多吃冬瓜,教你1道冬瓜做法,比大鱼大肉还美味,太香了
这时候冬瓜就是能够给我们的身体补充足够水分的一种食材了,冬瓜是一种非常健康营养的食物,可以帮助人们清热去火、排毒利尿,冬瓜的吃...
秋季,多给家人吃这菜,荤素搭配,营养全面,全家都赞不绝口
今天分享一款超级下饭菜——毛豆香干丁炒肉末,色泽诱人,解馋开胃,总吃不腻。第七步:放入一些毛豆和香干丁,大火快速翻炒一会儿,最...
西葫芦的别样吃法!鲜嫩多汁,吃再多也不会胖!
西葫芦可以清炒、炒鸡蛋、炒肉片、烩西红柿……材料: 2个西葫芦、200g面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜,植物油适...
夏季要多喝汤,鸡汤鸭汤靠边站,南方人最爱喝这汤,不懂吃太可惜
夏季要多喝汤,鸡汤鸭汤靠边站,南方人最爱喝这汤,不懂吃太可惜。夏季不仅仅要多吃绿色果蔬,还别忘记喝各种汤品,对于南方人而言,很...
国外竟然是这样吃烤猪肉的,做法简直没谁了
国外竟然是这样吃烤猪肉的,做法简直没谁了。制作盐渍猪肉:将猪肉均匀抹上盐、洒上黑胡椒后,用保鲜膜包起,静置约半天。排好后烘烤:...
咸菜焖猪肉
咸菜焖猪肉 咸菜焖猪肉 好豆菜谱 03-21 00:00 0 0.咸菜清洗干净,然后用清水浸泡2-3小时,再捞起捻干水分。蒜头、干辣椒、八角备用。五花肉切块,然后入锅小火煎至表面焦黄,后放入适量食盐和胡椒...
梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼 梅菜蒸肉饼的用料。鸡蛋 1只 梅菜蒸肉饼的做法。步骤1 准备梅菜和猪肉,猪肉要买半肥瘦,然后洗干净梅菜和猪肉;步骤2...
微信扫码,在手机上查看选中内容