腊味炒芥蓝

 

整只加拿大龙虾	芒果 相克食物
奇异果	苦菊 相克食物
青瓜	樱桃 相克食物
黄油 相克食物	玫瑰花蜂蜜
鲜柠檬榨汁	小洋葱
细海盐	香薰木屑
鼠尾草 相克食物	迷迭香 相克食物
芥蓝 相克食物	正宗广东腊味
香葱	大蒜 相克食物
小米椒	盐
鸡精	绍酒

做法

无步骤图

• 

  1.芥蓝洗净，斜切成段

• 

  2.先将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下，祛除苦味

• 

  3.腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段

• 

  4.锅内做油爆香蒜末，将芥蓝放入油中烹炒，稍后放入腊肠烹入绍酒；腊肠颜色由浅变深后，翻炒两下入味，撒入小米椒圈，即可出锅