 炎炎夏日要多喝水，但是没有味道的水喝不下去！ 怎么办？就得喝带味儿的水。可乐雪碧美年达之类不健康！鲜榨果汁现磨各种浆水的上班族表示有压力！所以要喝什么呐~推荐给大家适合夏日的美味饮品！  【夏日的冬瓜茶】 用料： 冬瓜 1500g 桂圆干 100g 红糖 500g 做法： 1、冬瓜外皮洗干净，切成小块 2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀 3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水 4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。）我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。 5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。 6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。 7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了 8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释 9、我喜欢加很多冰块稀释。。冰爽过瘾！！嘎嘎 小贴士： 1、糖量基本不用减。这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。 2、冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。 3、静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样？加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。 4、没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。 5、不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的红糖味道也会不同。 6、我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。确实两个小时才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。 【桂花蜜苏打饮】 用料： 干桂花 苏打水 乌梅 蜂蜜 做法： 1、将乌梅去核，切小块 2、准备一个干净的容器，倒入干桂花 3、再放入乌梅肉 4、淋入蜂蜜 5、将容器密封，放冰箱冷藏1周 6、将一勺桂花蜜放入杯中 7、倒入苏打水，搅拌均匀即可 小贴士： 1、干桂花与蜂蜜的比例是2:1。 2、多放些蜂蜜，这样更容易浸透干桂花。 【草莓豆乳昔】 用料： 豆浆 300ml 草莓酱 一大匙 奥利奥饼干 一块 新鲜草莓 几个 做法： 1、豆浆与草莓酱和三四个个新鲜草莓一起入搅拌机打碎，装入杯子中 2、奥利奥捏碎撒在上面，点缀一两新鲜草莓装饰即可 【Tom Collins 鸡尾酒】 用料： 杜松子酒 2盎司 柠檬汁 1小匙 青柠檬汁 1小匙 细砂糖 2小匙 苏打水 冰块 做法： 1、杯中放满冰块 2、加入2盎司杜松子酒，1小匙柠檬汁，1小匙青柠檬汁，2小匙细砂糖，稍微搅拌一下 3、添满苏打水，放入柠檬和青柠檬各一角 4、完成~！ 【脱脂低糖奶茶】 用料： 红茶茶叶 一小袋 脱脂奶粉 25克 水 500毫升 红糖 18克 盐 1克 做法： 1、我用的奶粉和茶叶。茶叶是这样的一小袋。 2、水倒入锅中，烧开，放入茶包，煮两分钟，再盖上盖子泡五分钟。 3、取出茶包，放入红糖和盐，开小火慢慢熬化。（时间不要太长） 4、关火，加入奶粉（或牛奶），搅拌均匀。 5、趁热喝吧~~每100毫升的卡路里不超过20卡哦~~而且脂肪含量为0，红糖对女生非常好的。^_^ 小贴士： 1、【25克脱脂奶粉+500毫升水】可以换成【250克脱脂牛奶+250毫升水】步骤是一样的。 2、放点盐能使奶茶的风味更好哦。一点盐就好了，就是用指尖捻一小小撮的。 3、脱脂奶是没有全脂奶浓郁好喝，但却适合减肥减脂的人~~~ 4、红糖可用等量的蜂蜜或白砂糖代替。 5、觉得不够浓郁的可以多加茶或奶粉或糖 【奥利奥咖啡牛奶】 用料： 奥利奥 1块 咖啡粉 1包 牛奶 1杯 做法： 把所有东西放入食品料理机，就是搅拌机里搅拌均匀即可。 |
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