【详图细解】冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法

1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块

2.排骨洗干净

3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末

4.捞出，用凉开水洗干净

5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味