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重要，最基本的、长条形茶
外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等; 红茶中的条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等等。 除了长条形茶，最核心的产品，茶叶形状还要以下十一种。总计十二种茶叶形状介绍以及代表茶叶。希望对于瑞信博客的访客们以及瑞信的伙伴们了解茶叶形状提供有益的帮助。 一、卷曲条形茶即条索紧细卷曲的茶，如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。 二、扁形茶外形扁平挺直的茶叶，如绿茶中的龙井、旗枪、大方等茶。 三、针形茶外形似针状的茶叶。如黄茶中的君山银针、白茶中的白毫银针、绿茶中的南京雨花茶、安化松针等茶叶。 四、圆形茶外形象圆珠形的茶叶。如绿茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠等。 五、螺钉形茶茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶。如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。 六、片形茶有整片形和碎片形两种。整片形的茶如绿茶中的六安瓜片、碎片形茶如绿茶中的秀眉等。 七、尖形茶外形两端略尖的茶叶。如绿茶中的太平猴魁茶等。 八、颗粒形茶叶形状似小颗粒的茶叶。如红茶中的碎茶、用冷冻方法制成的速溶茶等。 九、花朵形茶芽叶相连似花朵的茶叶，如绿茶中的舒城小兰花，白茶中的白牡丹等等。 十、束形茶即用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶。如绿茶中的绿牡丹茶等。 十一、团块形茶毛茶复制后经蒸压造型呈团块形状的茶，其中又可分为砖形、碗形、饼形、枕形等。砖形茶形如砖块，如黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、紧茶等;红茶中的米砖茶等。碗形茶形如碗臼，如绿茶中的沱茶。饼形茶形如圆饼，如黑茶中的七子饼茶等。枕形茶形如枕头，如黑茶中的金尖茶。 瑞信：茶叶的外形多恣多态。在我们这样一个有着悠久茶文化历史的文明古国，真可谓“中华茶苑多奇葩，色香味形惊天下”。 |
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