   1、准备的材料：丝瓜一根，玉米粒50克，文蛤300克，毛豆50克， 2、将玉米粒剥下，这样比较新鲜，
3、丝瓜去皮切成滚刀块，
   4、文蛤最好是在水用浸泡2、3小时，去泥沙， 5、让文蛤在沸水中张开，捞起备用，
6、适量的清水入锅烧沸，放入玉米粒和毛豆粒煮熟，
   7、放入丝瓜， 8、汤汁烧开后，放入适量的盐，
9、适量的蔬之鲜，
  10、调入胡椒粉， 11、放入文蛤，
12、烧开后淋上香油即可出锅。
小贴士：
1、文蛤浸泡的水中，放入几滴油或者是一小撮盐，帮助文蛤吐尽泥沙。
2、先将文蛤用沸水烧开，使汤汁更加的清澈。
3、因为丝瓜是容易熟的蔬菜，所以不要烧太久（我有点烧久了(*^__^*) 嘻嘻……）
4、烧汤的时候最好是用高汤，这样味道更佳的鲜美。
5、不喜欢香油的朋友可以不用放哦，这样汤会更加的清淡。
|
|
|
