二龙戏珠 材料:龙眼肉20克,红枣、枸杞各1克,火龙果1个 调料:冰糖30克 二龙戏珠的做法 1、将火龙果顶切去,用小刀在切口处雕出花纹。 2、用工具掏出果肉,制成火龙果盏备用。 3、将挖出的火龙果肉切成小块,备用。 4、锅中加入约800毫升清水烧开。 5、在锅中依次倒入龙眼、红枣、枸杞,搅拌均匀。 6、盖上锅盖,转小火煮约20分钟。 7、揭盖,将冰糖、火龙果肉倒入锅中,煮至沸腾。 8、将煮好的糖水盛入火龙果盏中即可。 特别提示 冰糖换成红糖,更适合女性补血。 龙眼肉具有补心脾、益气血之功能,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。 |
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