马铃薯的气雾栽培

马廷蕊     柳永强 [整理制作]

马铃薯的气雾栽培不仅仅能提高产量减少病害与连作的危害,更重要可以按块茎的大小要求进行分批标准化采用,既使植株的生物转化率得以最大化发挥,又能收获整齐一致的产品,大大提高了商品率与市场竞争力.

 

马铃薯

原种气雾法生产技术是1997年黑龙江省农科院与南韩农学家进行学术交流与合作后，从南韩引入我国的。经黑龙江省农科院马铃薯研究所两年的试验，终于取得了成功。该方法与传统的温网室生产原原种方法相比，具有单位面积产量高、产品质量好和能够全年进行工厂化生产的优点。
    一、生产设备和环境条件
    　　(一)生产设备 生产设备主要由定时喷雾设备和营养液循环设备两大部分组成。
    　　(二)环境条件 我国南部高温地区可在大棚内生产，北部地区在温室内进行。雨水大的地区要选择排水方便的地块，冬季生产还要考虑设备的"雪载"问题，水源不能含重金属和有毒物质。此外还要注意电的问题，生产过程中不能断电。喷雾槽的方向最好选择南北向，这样有利于光照均衡。
    二、生产过程及技术要点
    　　(一)组织培养生产脱毒苗 这与传统温网室生产原原种的前期阶段相同，包括茎尖生长点培养和继代脱毒苗培养两个步骤。　　
    　　(二)定植前的准备工作 为了使组培苗生长得更健壮，更好地适应喷雾环境，在定植前要对组培苗进行"假植"。地点可选在温室中进行。打开瓶口，在空气中晾1d后，将组培苗移栽至拌有岩棉、沙子或蛭石的营养土上，株行距为5cm x 5cm，生长5-7d后，再移栽到喷雾装置的模板上。这个阶段的环境要求：温度l5℃-25℃，空气相对湿度70%-80%，日照时间13-l5h。
    　　定植前对营养液、设备及工具进行消毒处理。营养液可采取日光消毒。设备和工具可用100倍的福尔马林清洗或喷雾，也可用固体福尔马林烟雾剂，用量为2.25kg/m2。
    三、定值后的管理
    　　(一)定植时期的选择 一般选择阴天或晴天下午3点后进行。先向室内喷水，使空气湿度达到饱和状态。将组培苗从营养土中取出，根部放在水中漂洗干净后，移至喷雾装置的栽植板上，株行距均为20cm。移栽时注意不能将根或茎扭断。定植后3d内要用遮阳网进行遮光，室内温度保持l8℃-22℃，湿度为70%-80%，这样有利于组培苗的发根。
    　　(二)定植后的营养液及喷雾时间管理 定植后的前2d用清水喷雾，以后用营养液浓度的1/3-1/2倍液喷雾，7d后改为正常浓度。营养液成分每隔3-5d测l次，20d后全部更换。一般定植30-40d后转入生殖生长，如果定植15d左右即开始结薯，就应当调整营养液成分的比例。开始的喷雾间隔时间定为每隔3min喷雾30s，随着时间的延续，喷雾间隔改为隔l5min喷雾30s，能保证正常生长即可。
    　　(三)定植后的温湿度及光照管理
    　　营养生长阶段温度保持20℃-23℃，生殖生长阶段白天温度为23℃-24℃，夜间为l0℃-l4℃。结薯期温度不能过高，如果高于25℃，则结薯小，且变形。湿度保持70%-80%。光照时间要长于13h，如果短于13h，则需要用日光灯补充;光照不能太强，否则容易伤苗，光照过强可用遮阳网遮光。 　

          (四)定植后苗的管理及病虫害防治 由于组培苗是在良好的营养环境中生长的，又有适合的温湿度及光照条件，所以生长很快，也很容易发生徒长。因此，当苗高达50cm时，就应当给苗做支架，使其直立，以防倒伏。具体做法：在喷雾槽4个角固定4个立柱，立柱之间系上细绳，相对的绳之间再平行系上绳，将苗系在绳上，这样苗就会顺着绳向上生长了。
    　　生长室内的温湿度适于一些病虫害的发生，因此要定期喷施防病虫药剂，以防病虫害的发生。各地可根据当地的具体病虫害而采用相应的药剂。

            四、适时收获
    　　早熟品种生育期短，一般在生长60d左右即可收获原原种，且结薯比较集中。但由于种薯的成熟度不同，所以要实行分期收获。晚熟品种生育期长，结薯数量多于早熟品种，一般在生长75d左右才能够收获。收获后种薯的含水量较高，应晾晒一段时间后再入窖保存。