西红柿鸡蛋疙瘩汤

做法步骤

1、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。

2、鸡蛋打散备用。

3、清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。

4、放入打散的蛋液，筷子搅动几下。

5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。

小贴士

想要较碎的面疙瘩，筷子搅动速度快一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动慢一点。