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1.绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
2.油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
3.将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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制作过程 1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;3、将...
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