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选择

 小母羊ufo 2014-08-06

    

时间过的真快,转眼间,儿子就要小学毕业了,虽然是一个小学升初中的考试,一向轻松的我,不由得有些紧张起来,套用一位妈妈的话说,上不好中学,就上不好高中,上不好高中,孩子这辈子不就完了吗?

虽然小地方可选择的地方不多,但两个学校之间,各有利弊,难免还要做一些选择。下午联系了学校里的熟人,了解一下情况,看孩子究竟要在哪个学校入学。

晚间儿子在身边的时候,给他谈这个事情,问他是否需要老妈给他打通一些关节,没有想到儿子对我说一番话,不由得让我当场对着孩子竖起大拇指。

儿子,你是好样的,就需要你成为这样的一个人。

儿子说:我这次入学考试你给我找熟人作弊了,是不是能保证以后每个阶段你都能作弊?即使我依靠这样的关系考上你希望的班级了,但是我是欺骗别人还是欺骗自己,到了哪里学习不还是不好吗?不如尽自己的努力,能做到怎么样就怎么样。

事实上,我也是很讨厌这些凡门俗事的,以至于孩子小学六年来,从来没有去打扰过老师一次,要按说,也不是一个称职的家长,最起码应该和老师保持联系,可以互通信息,我这些年一直是大撒把的管理方式,只要孩子身与心健健康康正常就满足了,至于学习,只要他尽力了,我从来没有苛求过完美的结果。

肉松寿司是儿子很早以前就要求做的,一直没买到肉松,前几天外出学习期间,专门去大型超市寻找这个材料,带回来后因为又外出旅行,一直没做,找个时间,赶快完了孩子的心愿。

肉松寿司

食材:糯米和大米比例1:1  香肠 黄瓜 鸡蛋

配料:烤海苔

调料:白醋 白糖 食盐

工具:竹帘

制作过程:

1.准备适量香肠,一根香肠可以做两卷寿司。

2.准备鸡蛋4个,事实上只用掉了不到两个。

3.肉松适量。

4.黄瓜一根。

5.准备一张竹帘和适量海苔。

6.蒸熟的米饭一大碗。

7.鸡蛋打入碗中。

8.加入适量食盐搅拌均匀。

9.煎锅放油少许,烧热,倒入蛋液。

10.因为制作寿司,所以,四个鸡蛋我只做了两张蛋饼,做的厚一些,不要着急翻面,等上面完全凝固后,翻面煎。

11.翻面将另一面煎熟即可。

12.将所有的蛋液全部做成蛋皮备用。

13.米饭用糯米和大米1:1的比例,蒸饭的时候,比做饭稍微多加点水,这样做出来的饭不至于过干。米饭做好后,用筷子在锅内划散。

14.找大碗把米饭盛起来放入两勺白糖。

15.放入一小勺食盐。

16.加入两大勺白醋,然后用铲子铲拌均匀,记得不要搅动,免得米没了形状。

17.将黄瓜切成和海苔片等宽的长条,蛋皮也一样,火腿肠一根切成4份备用。

18.将一张海苔片放在竹帘上,放入适量的米饭,量根据自己喜好把握。

19.将米饭均匀摊平。

20.撒上一层肉松。

21.放入黄瓜条、香肠段和蛋皮条在一端。

22.然后用竹帘卷起握紧,制成一条寿司。

23.同样的方法,将所有的寿司制作完成。

24.准备一碗清水,方便切寿司的时候粘刀后清洗刀具,利于切寿司,切好寿司装盘即可食用。

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