这道菜好吃，微酸微甜，酸甜相互对立又相互纠缠，有点像生活的味道。
忽然想起法国也有梅子鸡，原来酸酸甜甜也是国际的味道，忽然想起一部很有名的电影《梅子鸡之味》，偶尔看到的一部电影，却印象颇深，不剧透，电影控们可以在网上找到，酸酸甜甜也是爱情的味道。
材料：青梅酒，鸡翅，紫玉米，金针菇
配料：生姜
调料：油，盐，姜汁，料酒，糖，各适量
做法：
1：鸡翅两面各划两刀，用姜汁，料酒，盐腌大概十分钟。
2：姜片炝锅，下鸡翅煎到两面微黄，倒入青梅酒加盖煮。
3：先后分别加入紫玉米，金针菇继续煮，加盐，糖调味。
5：收汁出锅。
