简易版鸭血粉丝汤的做法

简易版鸭血粉丝汤

更新于：2013-11-17 10:21:15

 美食分享，让更多人知道

10

简易版鸭血粉丝汤的简介及特色

进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面，它们的给共同特点就是简单，好吃那。 凉面之前介绍过一款鸡丝凉面了，今天说说这道简易版的鸭血粉丝汤，之所以是简易版的是因为材料都是比较简单好买的，而且还用到了浓缩鸡汤，做完整道汤也只不过用了1刻钟的时间。。

分类标签：苏菜家常菜谱美味粥汤
菜品口味 微辣	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鸭血1块	鸭胗7个
粉丝2份	油豆腐8个
姜4片	香菜1颗
香葱1颗
浓缩鸡汤一包	料酒3勺
盐2茶匙	白胡椒半茶匙
花椒油1茶匙	辣椒油1茶匙
醋1茶匙	香油少许

教您简易版鸭血粉丝汤怎么做，如何做简易版鸭血粉丝汤才好吃

1、备好食材。

2、粉丝，油豆腐在冷水里泡发。

3、水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。

4、另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。

5、鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。

6、再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。

7、加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。

8、最后撒上香菜，香葱，关火。

9、成品。