比钙片要强十倍的家常菜!提到补钙，一般两类人最需要补钙，一类是孩子一类是老人。孩子正处在成长阶段，需要大量补钙才能快速成长;老人由于年龄大了，容易骨质疏松。一说补钙，大家想到的就是钙片，其实食补是更健康、更有效的方法，那究竟哪些菜能起到补钙的效果呢，下面听小编一一道来吧。 豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。 紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。 |
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