 钓鲤神器—玉米面饵制作方法 原料： 玉米面250克、面粉50克、自制药酒30克 制作过程： 1、取玉米面250克、面粉50克放入盆中混合均匀。面粉的作用是增加粘度。   2、加入适量刚烧开的水，边加入边用筷子搅拌。水多些做出了饵软些，水少做出的饵硬些，需要什么样的自己掌握。  3、加入自制药酒30克，并用筷子搅拌。  4、将玉米面反复揉，直至药酒与玉米面混合均匀，并揉成团。   5、将面团分成四等份，分别揉成团，再按压成厚度在1厘米左右的饼，放入开水锅中煮5分钟左右捞出。   有的人习惯蒸玉米饼，我为什么用煮呢，因为蒸制的表皮很硬，而煮制的内外软硬一样，且有弹性，附钩性好。不用时可放入冰箱中冷冻，用时解冻后在开水中再煮一下，可恢复至刚制成时的状态。 |
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