材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。
调料:红糖随意。
做法
1·准备好所有的食材,红枣用清水浸泡。
2·糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。
3·免火再煮锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,在放入糯米和黑米。
4·加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。
大豆红枣粥
原料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g
方法:
1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。
2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟。
3、再加入大枣另熬40分钟即可。
【血糯红枣粥】
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
【龙眼粥】
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,一起熬煮成粥。
功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。
【羊骨粥】
做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,捞出羊骨,以汤代水煮粥。粥成后加入葱、姜、盐等调味后食用。
功用:对贫血畏寒者有良效。
【首乌红枣粥】
制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一两沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。