家都知道豆类植株容易旺长，然后导致落花果；容易受外界环境条件的影响，例如低温、寡照、高湿等，灰霉病、菌核病等病害会大发生；近几年的土传病害也越来越严重，也就是大家经常说的红根病，严重者导致绝产。在此，菜医网专家就将豆类管理过程中需要注意的一些重点问题阐述一下，确保根好、蔓壮、花多、荚长。 一、控制植株长势 豆类作物具有一定的固氮性质，植株容易旺长，所以控制植株长势，防止落花果，在豆类栽培管理过程中显得尤为重要，在此给大家介绍一种“扭蔓方法”： 扭蔓方法：在芸豆茎蔓长到1.5米高时，在其茎蔓生长点下40厘米处，下弯茎蔓盘圈。注意一开始选择盘圈的茎节不可过低，以免导致茎蔓长势太弱。盘圈的直径13-18厘米较合适。盘圈个数依植株长势而定，长势稍旺的植株可盘圈两三个；长势过旺的植株除在主蔓上盘圈外，侧蔓也可盘圈，一般每株盘圈四五个即可。 另外，我们发现，当前多数菜农的芸豆到了后期呈伞状。到了中后期，虽然植株上层结荚很多，但是其中下层较为郁闭，通风透光不良，落花落荚严重，产量降低。 在此，我们建议大家，调整整枝方法：当植株长到离上部钢丝20厘米左右，主蔓有6-7片叶时，就将豆类打头，利用萌发的侧蔓结荚。植株整成立柱形结构后，还应注意防止侧枝生长到钢丝之上时，在水平方向爬蔓，形成郁闭。到了结荚盛期，植株萌发的侧枝较多，单个打头费工费时，可以用一块60厘米长的竹竿将钢丝顶部新萌发的侧枝水平打去，对于垂直方向的侧枝也用小竹竿打去，保持植株的柱形结构，使植株在垂直方向见光多，促进植株整体的花芽分化，这样才可为取得总体的高产打好基础。 二、调控棚温防落花 天气变化频繁，忽冷忽热，建议菜农提早做好棚室温度调控，避免棚温过高或过低，影响芸豆开花坐荚。生产中，棚温调控可把握如下原则： 开花前：控制棚温白天在23-28℃，保持较高温度，促进茎蔓发育。初花期：可控制棚温白天在20-24℃，不能超过24℃，以防止温度过高造成芸豆花芽分化不良而落花。结荚期：可提高棚温，白天控制在25-30℃，以利于果实和茎蔓生长。 另外，如果白天棚温超过30℃，夜间温度降不下来，昼夜温差小于10℃，那么白天制造的光合产物多用于茎蔓生长，而植株体内积累的营养较少，花器官发育所需营养不足，同样会出现拔节长，茎蔓细，花少或花小等情况，提醒菜农注意加强调控。 有句俗话说得好，“打了春，莫欢喜，还有40天的冷天气”。因此，菜农还应做好应对低温天气的准备。菜农可叶面喷施天达2116或阿波罗963甲壳素系列产品，抗冻防寒，防止落花落荚。连阴天转晴后，不要拉草苫过猛，避免芸豆植株发生急性萎蔫，建议上午十点前选择拉花苫，而后再全棚拉起。 三、加强肥水促生根 冬春季节，多受地温过低，肥水不当等因素影响，芸豆根系易表现为根量少，根系弱，根尖发褐，红根加重。因而，该期管理上一定要严把肥水关。 温度较低阶段：切莫大水浇灌，以防地温降幅过大而造成伤根或沤根。此期仍然要采用冬季“浇小沟、浇小水”的方法，肥料应以促根的优质生物菌肥、甲壳素、海藻酸等为主。 此外，补硼补钼预防芸豆落花落荚也非常关键。硼肥对于花器官的影响，大家已经比较了解，生产中也非常注意硼肥的使用。可是，芸豆作为豆科蔬菜，对钼肥也有着特殊意义的需求，如钼元素能促进根瘤的形成，利于花芽分化，提高授粉受精能力等。那么，补充硼钼肥何时为好呢？我们建议，待芸豆长至4-5片叶，刚刚冒出侧蔓头时，叶面喷氨基酸硼肥、钼肥，效果更好，大家不妨一试。 四、灰霉、炭疽重点防 灰霉病是造成冬春茬芸豆烂花烂荚的最主要病害。在此，我们建议大家，芸豆灰霉病以防为主，多法结合，综合防治。 首先，针对灰霉病病原菌多从残花开始侵染的特点，建议及时拾花，即在芸豆豆荚坐住后及时将荚上的残花去除。其次，要把芸豆底部的老叶、病叶及时摘除，改善植株下层通风状况，减小灰霉病侵染机会。再次，在保证棚室芸豆生长发育正常温度的前提下，加强棚室通风排湿，创造不利于灰霉病发病的环境。同时，种植行内覆盖地膜，可显著降低棚内湿度，有效降低灰霉病的发病几率。 在化学防治上，针对灰霉病原菌孢子数量多、易飞散的特点，宜采用熏烟与喷雾相结合的防治方法。最后提醒大家，豆类对乙霉威、施佳乐、嘧霉胺等药剂较敏感，应谨慎使用或不用。 生产中，炭疽病是导致芸豆红根的主要病害。其田间表现：芸豆根系表皮出现类锈病条状红斑，表皮粗糙、皲裂、甚至干枯腐烂。毛细根很少甚至没有新根，植株生长变缓，叶片由下而上叶片发黄。调查发现，芸豆炭疽病在老棚地块发病较重。在施肥不当、大水漫灌、种植过密的地块，该病发生也很严重，这与肥大伤根、水大沤根导致芸豆根系形成伤口、抗病能力下降易被炭疽病原菌侵染有关。
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