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桑椹药用价值巨大 防癌抗衰老还能增强免疫力
桑椹的药用价值巨大，概言之主要包括——
1.抗衰老 研究结果表明，桑椹提取液能使人体肝脏过氧化脂质明显降低，全血谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著提高，心肌脂褐素明显减少，对人体具有一定的抗氧化、延缓衰老作用。这一功能与桑果汁富含天然抗氧化成分花青素、白藜芦醇、维生素c、胡萝卜素、类黄酮等有关。
2.治疗生殖系统亚健康 现代医学称桑椹为“男人果”，其对男人生殖系统有良好调节作用，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目功效，性机能失调尤其是寒热混杂体质人群，可长期服用桑椹汁或其相关加工产品。
3.增强免疫力 桑椹能够提高人体淋巴细胞增殖能力，增强人的免疫功能。
4.降血脂 长期食用桑椹或其加工产品可使人体血清和肝脏的胆固醇、甘油三酯含量显著降低，血清低密度脂蛋白胆固醇和致动脉硬化指数明显下降。也就是说，桑椹对高血脂症人群具有显著降脂、抗动脉硬化作用。
5.抗病毒 研究表明，桑椹的某种有效成分对抗AIDS（艾滋病，即获得性免疫缺陷综合症）有效。国内医学界用酶联免疫吸附检测技术筛选中草药抗乙型肝炎病毒表面抗原的实验，也表明桑椹具有抗乙型肝炎病毒的作用。
6.抗诱变 桑椹汁对一些外来诱变剂的诱变作用具有一定的预防效果。除此以外，桑椹对促进人体造血细胞生长、补血滋阴等有良好效果。
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