严寒地区桃延迟栽培技术

    延迟栽培有比较高的经济效益，但不同气候、不同市场表现不一。以下一些想法仅供参考，希望比较寒冷地区利用极晚熟桃，通过精心管理，摸索出适合自己气候与市场的一套管理技术。
（1）入冬时保温防冻
    当天气骤然降温时，立即罩上塑料薄膜，必要时盖上草帘，使树体缓慢降温。入冬后视天气变化去掉草帘或放下草帘，棚内温度第一年控制在3℃～-14℃之间。下雪时及时除去积雪，防止压坏棚面。
（2）落叶期施有机肥
    桃树开始落叶时，挖条沟，宽50厘米，深50厘米。把提前准备好的腐熟的圈粪（鸡粪或牛粪或猪粪或羊粪+硫酸亚铁少量+过磷酸钙少量沤制）6立方米/667平方米施入，与土壤拌匀，然后灌透水。
（3）春季遮荫延迟开花
①遮荫阻挡光照
    春季温度回升时，白天不去掉草帘呈黑暗状态，晚上揭开草帘，并打开通风口，使冷空气进入棚内。
 ②堆积雪降温
    初春时将积雪放入棚中，尽量降低棚内温度。
（4）循序渐进升温
    当外界最高温度达到20℃时，开始升温。揭草帘要按每10天各拉开棚面1/3为好，使桃树逐渐适应外界环境，开花期气温不至于超过23℃，当光照强烈，温度可能超过23℃时，提前在接近20℃时放草帘遮阳降温。
（5）花期温湿度控制标准
①萌芽期温度控制在10～20℃，最低5℃，湿度控制在70～80%左右。
②开花期温度控制在15～23℃。最低8℃，湿度控制在50～60%左右。
（6）花果管理技术
①昆虫授粉、人工辅助授粉
    温室内放置蜜蜂，蜂出口前的塑料膜上覆一层遮光物。必要时人工辅助授粉。
②揭膜
    当外界温度稳定后，不再有晚霜，即可以揭膜，和露地桃一样生长。
③疏果
    开始硬核时定果，一般长果枝留2个果，中果枝留1个果，短果枝不留果。
④追肥、喷叶面肥
    前期施肥同露地管理。果实成熟前50天，每株用黄豆饼0.5千克，腐熟后施入，每株追施NPK复合肥0.5千克；成熟前40天叶面喷0.3%硫酸钾，每7天喷一次，连续喷3次。
⑤改善光照
    春季铺上地膜减少棚内空气湿度；保持棚面干净，及时处理棚面上的草削、灰尘；果实发育后期，拉枝、吊枝、摘叶改善果实光照。
⑥果实套袋、贴字
    硬核后套袋。套袋前先喷一次杀虫、杀菌剂（杀螟松+代森锰锌）；果实成熟前15天去袋，大型果贴子，如福、寿、喜、吉祥、爱、财等祝福的字样，并在字的下面做上商标，提高果实的价值和自己的品牌宣传。
⑦防止冰雹等强对流天气
   当天气预报有强对流天气时，放下薄膜以阻挡进入棚内。
（7）生长季修剪技术
    基本技术同露地。
（8）入秋后保温保成熟
    极晚熟品种在桃树落叶时不能成熟，在环境最高气温低于25℃时把棚膜罩上，使棚内保持白天30℃左右，晚间18℃左右。不可过高或过低。
（9）采收、包装与运输
①采收
    当果实达到食用成熟度时采收。注意旋转果实，轻拽轻放，实行游客自采时要特别叮嘱清楚。在城市郊区，最好行自采销售，或以农家乐方式，品偿美味鲜桃、享用农家饭菜、温室自助娱乐，将会有更好的收益。
②分级
   同等果放在一起。把带字的果实按词意分成组合。
③包装
   采用精品礼品盒小包装，一层，每盒放6个果或4个果。盒内用泡沫塑料制成的凹形体，盒盖用透明的塑料窗口，以便观察到果实。根据具体销售情况注意防冻。
④运输
    严寒地区11月、12月温度已较低，当温度达到0℃时注意保温。
（10）采后施肥技术
    果实采收后立即在行间挖条沟施有机肥。沟宽50厘米，深50厘米。把提前准备好的腐熟的圈粪（鸡粪或牛粪或羊粪+硫酸亚铁少量+过磷酸钙少量沤制）6立方米/667平方米施入，与土壤拌匀，然后灌透水。
（11）采后越冬技术
    采收后循序渐进揭开部分草帘和薄膜，有的地区可能完全打开棚膜，以露地桃9～11月份的自然温度为参考，使桃树逐渐进入休眠。防止冻害。
落叶后根据天气情况，用薄膜、草帘的开合程度，使棚内温度控制在3℃～-14℃之间，进入休眠。防止冻害。
（12）病虫害防治
    按绿色标准去生产，多用农业防治、生物防治、物理防治，必须用药时按绿色标准使用农药。病虫害防治参考露地栽培，特别要注意对白粉病的防治。秋天蚜虫飞回桃树产卵时，罩防虫网避蚜或罩灰色遮阳网驱蚜。