白开水放多久不能喝?

问：最近买了一个新的大开水壶，平时因为上班，只是早晚才在家里喝开水，一壶开水喝上好几天，不知道开水放了几天还能不能喝?

答：白开水如果放3天以后，就会产生亚硝酸，饮用后能使人头晕眼花，恶心呕吐。如果存放时间再长一点，与胺结合，就会变成亚硝酸胺，易引发胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此，细菌大量繁殖，还不如自来水。