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秋季气温骤降气候也渐渐乾燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响。因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过秋冬。秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。这个时候来些滋补养颜的粥品，温养月胃，绝对是秋季润燥的养生妙品。粥养生在我国具有悠久的歷史，各个季节有不同的养生粥。粥面浮?一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。 喝粥的好处： 容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 增强食慾，补充体力。生病时食慾不振，清粥搭配一些色泽鲜艷又开胃的事物，既能促进食慾，又为虚弱的病人补充体力。 防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 防止喉咙乾涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢嚥，很适合喝稀饭调养肠胃。 延年益寿。喝粥可以延年益寿，五穀杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。 |
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