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学家齐泽克说，他受不了一夜情，原因是肚子。“在另一个人面前裸露对我来说太可怕了，如果她恶毒地指着我说，哈哈你的肚子，那就完蛋了。”  电影《唐璜》剧照 最大的敌人是自己的肚子 文/苗炜 它大概有两公斤，在我肚子上，有时显得小了一点，有时又骄傲地挺出来。它是多余的脂肪，比重轻，占据着一大块体积。我和我的肚子搏斗了好几年，但肚子并没有被征服的迹象，在食物充沛时变得圆滚滚，夏天小一点儿，冬天又反弹。几年来，我的体重已经从78公斤降到了68公斤，也就是说，大概有十公斤的脂肪没了，教练给我定下的目标是，保持这个体重，再将两公斤脂肪变成两公斤肌肉，我怀疑，我肚皮上堆积的就是这两公斤脂肪，它异常顽强地存在着，嘲笑着我的全部努力。 几年前，我遭遇中年危机，向两个学佛的朋友寻求帮助，那两人说（佳人微信公众号：jiarenorg），跟我们一起学佛，先学打坐吧，调整呼吸，心里啥也别想。我跟他们聊了一晚上，看这两人肥头大耳，肚子鼓起来，很有佛相，还是决定别学佛了，去健身房锻炼吧。这两朋友说，嗯，看来你没有慧根啊。我没有学佛的慧根，却对基督教感兴趣。我比较了弥勒佛和十字架上的耶稣，弥勒佛大肚子很富态，耶稣瘦削，身材保持得不错，这可能会吸引不同的信众吧。 我去了健身房，一粗壮汉子接待我，办了年卡，交了学费。先做身体测试，健步走，就是用弓箭步往前走，我走了十米就喘上了，又测了体脂含量，属于微胖。粗壮汉子的课程比较简单，每次做上四十分钟的器械，剩下二十分钟，是拉伸，我躺在地板上，教练给我抻胳膊抻腿，如按摩一般舒服。每次我都酣然入睡，这样练了大半年，算是有了健身的习惯。每周去三天，做做器械，跑步机上散步，健步走也能走上二十多米了。后来我得知，拉伸课程是给久未锻炼的人专门准备的，把你按摩舒服了，你就会接着买卡买私教课程，如果没有这么舒服的拉伸，很多初练者也就放弃了。 我这么练了一年，换了一位专业级的教练，在北京市的健美比赛中拿过冠军。冠军教练的第一步是把那些滑轮器械的玩意全停了，开练杠铃、哑铃，每次课程针对不同的肌肉群，周一胸，周三四肢，周五是背部，如此循环。每次课程最后十分钟都是针对腹部肌肉。每次无氧运动之后，是半小时有氧运动。我无氧运动还能坚持，有氧运动基本上是偷懒，还时常出差，锻炼效果大打折扣。这样过了一年，赫然发现，腰围变小了，33英寸的裤子太肥了，32的就够了。此体重已经从78公斤降到了74公斤，周围朋友见面，都说你瘦了，可我浑然不觉。
电影《激战》剧照 又过了一年，体重变成72，这时候发现，以往的衬衫都大了，西装也不合身了，于是购置了新衣服，锻炼的心气高涨。这么一说，就已经锻炼三年多了，体重下降，可肚子并无明显变化。问教练怎么办。教练说，长时间的有氧运动，跑步或游泳必须50分钟。我有吸烟的臭毛病，肺活量差，有氧运动总是坚持不了多久。下了好久的决心，终于，每周三次健身房之外，还加了三次游泳，如此又是一年，体重变成70公斤，圆滚滚的肚子两侧有了凹陷。健身房里的老伙伴看见了说，啊，你肚子上出坑儿了，这太了不起了。
按照教练规定的食谱，早上吃白薯或者蒸土豆，吃水果，还有鸡蛋，还有牛奶，然后去锻炼，中午继续吃白薯蒸土豆，还可以搭配蔬菜沙拉，晚上吃鱼或者鸡胸，睡前可以吃奶酪，奶酪蛋白适合夜间吸收。这样吃了一个月，立杆见影，体重降到了70公斤以下。米饭馒头之类的主食没碰过，白薯和土豆倒吃了一斤又一斤。另外，不在外面吃饭，不要摄入太多的油脂，不要吃猪肉。健康饮食相对贵一些，我们国家是养猪大国，猪肉食用量比美国多50%，五花肉的洋名词叫PORK BELLY，现在每公斤4美元多一点儿，比牛羊肉便宜一半。我们的零售市场，牛肉价格比三年前上涨了65%，羊肉涨了40%。戒掉猪肉之后，改吃羊肉牛肉，吃饭的成本就高多了。 健康饮食另一条是多吃鱼，三文鱼、金枪鱼和深海鳕鱼。我买了几次金枪鱼，60块钱一大块，也就吃两顿。买鳕鱼，110多一斤，一块鳕鱼要80块钱以上，就够吃一顿的。我嫌鳕鱼贵，教练向我推荐了鲷鱼，八块钱一片，也能凑合吃一顿。我买了几片鲷鱼，味道一般，行家告诉我，鲷鱼一般是做猫罐头用的。鲷鱼煎好了，味道和鸡胸肉也差不太多。金枪鱼要是煎了吃，也类似于鸡肉。鸡胸脯肉当然是蛋白质的一个重要来源，但白水煮鸡胸的味道实在是太差了。
电影《领跑人》剧照 教练教授另一个减脂秘诀是早上空腹跑步，慢跑，此时身体内糖分较少，很快就能消耗脂肪，但跑步又需要拿捏分寸，跑多了就会消耗肌肉，跑完了需要立刻补充蛋白质，所以出去跑步要携带香蕉和蛋白粉。要想达到好的健身效果，锻炼、吃饭、睡觉，各占三分之一，为了对付身体的惰性，还要时不时换一下运动项目，把游泳换成长跑，把长跑再换回游泳。 最近一段时间，坚持在奥森跑步，肚子还是没多大变化，眼瞅着天气变冷（佳人微信公众号：jiarenorg），更是焦虑。冬天会不由自主吃多，身体囤积热量，需要大运动量训练，所以专业运动员才有“冬训”一说，我希望经此一冬，明年夏天来临时，能战胜我的肚子。 哲学家齐泽克说，他受不了一夜情，原因是肚子——“我嫉妒那些享受一夜情的人，应该感觉不错，走吧，开始——然而对我来说这简直荒谬，在另一个人面前裸露对我来说太可怕了，如果她恶毒地指着我说，哈哈你的肚子，那就完蛋了。”（来源） |
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