罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，在大陸不管種植買賣、食品添加都屬違法。然而據新華社報導，陝西、四川、上海等地的一些火鍋店、小吃店，日前被查獲在菜餚中添加罌粟殼。甚至在市面上和網路上，都有人公開販賣罌粟殼。
今年9月底，大陸當局在陝西延安、榆林、寶雞等地查獲多家小吃店違反添加罌粟殼。而實上，大陸小吃業者添加罌粟殼也已不是新鮮事，當局在上海、四川等地也查獲過。據悉，業者添加罌粟殼是為了留住客人，因為吃了容易使人成癮。
醫師表示，罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少，但長期食用還是會成癮，也會對人體神經系統造成損害，並引發慢性中毒。
另外，添加罌粟殼的食物也很難以視覺、嗅覺、味覺來分辨，而為了躲避政府追查，業者一般將其碾成粉末，加進辣椒油、味精等調味品中，不僅使政府稽查困難，也讓消費者防不勝防。
