说到这个炸薯条，相信所有的小朋友都爱吃的吧，但是妈妈们又总是苦恼于它是油炸的东东，其实偶尔吃吃也无妨的，自己在家里吃又要健康很多。
材料： 土豆三个、植物油、盐、番茄酱
做法： 1、中等大小的土豆三个，去皮后清洗干净
2、切成边长约为0.8MM的条状，放入清洗水泡去表面的淀粉
3、放入锅中煮三分钟左右
4、捞出来控干净水，再用厨房纸吸去残留的水分
5、放凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻两个小时以上
6、取出来就是一根根冻硬的薯条半成品了
7、锅中放油烧热，中火炸至表面金黄即可
8、捞出来沥干油放入容器中，加入少许盐，掂几下容器，让薯条均匀地裹上盐
9、吃的时候蘸上番茄酱
|
