圆子干贝煲乌鸡 材料:乌鸡300克,水发干贝100克,桂圆50克,枸杞子20克 调料:花生油30克,精盐10克,葱姜各5克,高汤适量 圆子干贝煲乌鸡的做法 1、将乌鸡洗净去内脏斩块焯水待用、水发干贝洗净、桂圆去外壳、枸杞子洗净备用。 2、净锅上火倒入花生油葱姜炝香、倒入高汤,调入精盐、加入乌鸡、干贝、桂圆、枸杞子煲至成熟即可。 银杏莲子煲乌鸡 材料:乌鸡300克,银杏(袋装)2f)克,水发莲子15克 调料:精盐4克,葱、姜片各2克 银杏莲子煲乌鸡的做法 1、将乌鸡洗净剁块汆水,银杏、水发莲子洗净备用。 2、净锅上火倒入水,调入精盐、葱、姜片,下入乌鸡、银杏、水发莲子煲至熟即可。 西参煲乌鸡 材料:乌鸡400克,西洋参10克 调料:精盐4克,姜片5克 西参煲乌鸡的做法 1、将乌鸡洗净斩块汆水,西洋参洗净备用。 2、净锅上火倒入水,调入精盐、姜片,下入乌鸡、西洋参煲至成熟即可。 板栗乌鸡煲 材料:乌鸡350克,板栗150克,核桃仁50克 调料:精盐少许,味精2克,高汤适量 板栗乌鸡煲的做法 1、将乌鸡杀洗干净,斩块汆水;板栗去壳洗净,核桃仁洗净备用。 2、炒锅上火倒入高汤,下入乌鸡、板栗、核桃仁,调入精盐、味精煲至成熟即可。 双腊乌鸡煲 材料:乌鸡350克,腊肠150克,腊鸭脯100克 调料:花生油30克,精盐适量,味精2克,葱3克 双腊乌鸡煲的做法 1、将乌鸡治净,剁块汆水;腊鸭脯、腊肠洗净均切片备用。 2、锅上火倒入花生油,将葱爆香,下入腊鸭脯、腊肠略炒,再倒入水,加入乌鸡,调入精盐、味精,煲至成熟即可 白果糯米乌鸡汤 材料:乌鸡1只,白果25克 调料:莲子、糯米各50克,胡椒5克,盐8克 了解更多减肥、护肤、养生、情感等知识请力口薇亻言号:rmb162 白果糯米乌鸡汤的做法 1、乌鸡洗净斩块。 2、白果、莲子洗净,糯米用水浸泡,洗净。 3、将上述材料放入炖盅炖2小时,放入盐、胡椒调味即可。 茶树菇红枣乌鸡汤 材料:乌鸡半只,茶树菇150克,红枣10颗 调料:姜2片,盐适量 茶树菇红枣乌鸡汤的做法 1、乌鸡洗净,放入开水中汆烫3分钟,捞出,对半切开备用。 2、茶树菇浸泡10分钟,洗净;红枣洗净,去核。 3、将以上所有材料放入煲中,倒入2000毫升水煮开,用中火煲2小时,再加盐调味即可。 |
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