番茄尖椒鸡蛋

番茄尖椒鸡蛋

时间:2012-11-06 19:22来源:大众菜谱 作者:www. 点击:4446次

         

           
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材料：鸡蛋、西红柿、尖椒（或青椒）



做法：

1、西红柿、尖椒洗净，分别去皮、去筋去籽，切块；鸡蛋打散

2、锅中热油，倒入鸡蛋液，翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒

3、西红柿本身会出汤，如果喜欢汤多的话加少许水，炒一分钟

4、加少许糖、加盐，出锅