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原料:猪肋排500克,水果玉米1根,西红柿1个,姜2片、香葱3-4根
调味料:盐,鸡精各适量,料酒15克
做法:
1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状
2、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火
3、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可
来自: 侗乡人1961 > 《(13)汤的做法》
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