【创新菜】香葱吴山烤土鸡

【创新菜】香葱吴山烤土鸡

编辑者 : 小约Yue  来源 : 红餐微杂志   于2014-11-07 16:15 发布   已有 415 人围观

这道菜将腌料榨成汁腌制鸡肉，入味很足，再用德国进口的蒸烤箱烤制，口感达到了外酥香、里鲜嫩的效果，水分一点不流失。

原材料
主料：三黄鸡250克。
调料：小葱、圆葱、生姜、蒜各3克，麦芽糖、美极鲜鸡粉各5克，盐2克，香料粉（孜然粉、辣椒粉各5克）、葱花各10克。

制作步骤
1.将小葱、圆葱、生姜、蒜榨成汁，加入盐、美极鲜鸡粉调制，用来腌制鸡肉一天，祛除鸡的土腥味；
2.将腌好的鸡肉表皮涂上麦芽糖，放入烤箱中烤制15分钟，出锅后撒上香料粉、葱花即可。

手机浏览

参与评论

注意: 尊重网上道德，严禁发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽内容。

！