凉拌彩椒的做法

1.先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。

2.洋葱、青红黄椒切成细丝。

3.将青椒过热水淖一下。

4.红黄椒过热水淖一下。

5.过一下凉开水，放入锅中。

6.白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。

7.将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。

8.盛入盘中。

9.撒上黑芝麻的即可享用。