【蚝油蒸南瓜】

【蚝油蒸南瓜】省时、暖身、和胃的蒸菜

在湿冷的寒冬，

一碗蒸菜，省时、暖身、和胃。

 

【蚝油蒸南瓜】

食材：南瓜、大蒜仔；调味料：蚝油、盐；

步骤：

1、南瓜去皮，洗净，切成片或小块；大蒜仔切碎末；

2、南瓜片、蒜末，加少量盐，淋一两勺蚝油，所有食材拌匀，蒸锅里的水烧开后，覆上碗盖或保鲜膜，隔水蒸十分钟左右，即可。

 

南瓜全身上下都是宝，是公认的保健食品。

 

南瓜中的淀粉含量比较多，在吃南瓜的时候，容易产生保腹感。

而南瓜中含有果糖，果糖能吸收胆固醇，能起到控制体重的作用。