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优质的重庆火锅汤料色泽红亮,若汤料发黑,则有如下3个原因:1.炒制时火力过大,且铲动不均匀,造成锅底糊锅现象。火锅中加入郫县豆瓣可使火锅味道更醇厚,而辣味和色泽多用糍粑辣椒调制,所以其用量以...
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深夜千万不能点开这两部剧,否则……
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