这酱味道真的不错,拌面、就饭两相宜。喜食牛肉的童鞋可以试试。
所需材料：
牛里脊肉400克，六月鲜豆酱500g，尖椒100克，小米椒25克（如果喜欢吃更辣一点的，可以多加点小米椒），玉米油60g，蒜些许，小葱数根，姜末少许，糖40g。
制作过程：
1、将姜、蒜切碎成茸；
2、牛里脊肉剁碎；
3、将两种辣椒都剁碎；
4、油热之后下姜蒜沫炒变色，再加葱沫；
5、再下牛肉碎下去翻炒；
6、待牛肉炒至变色后下辣椒翻炒；
7、将辣椒与牛肉炒匀后，加入六月鲜豆酱，小火翻炒；
8、等牛肉酱变得浓稠后，加入糖炒匀，置凉后起锅装瓶。
牛肉酱拌面，味道也是一流滴！
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