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铁桶灭菌锅薄膜封顶方法的改进

 太行九兵 2014-12-29
生产规模不大的食用菌制种和生产者,常采用铁桶上沿缚上一块塑料薄膜的方法进行蒸汽灭菌,此法较好地解决了滴水和密封等问题,其不足之处是:薄膜在温度升高时容易胀破,蒸桶顶部的培养料困蒸汽较难达到耐常有部分死角。为此,笔者对其进行了如下改进: 、 首先改用6dram以上厚度的双层聚丙烯薄膜·在两层薄膜问夹一层布,困聚丙烯可耐受近150℃的高温,再加上夹层布的抗伸拉作用,所以只要绑缚得足够紧,桶内温度可升至105℃而蒸桶顶部完好。其次是在两层薄膜夹一层布的封顶中央,用粘台剂固定一支长3~5cm、直径1~2cm且和蒸桶内部相通的金属管,再在管的上口缚一条宽度略大于管口直径具弹性和厚度适宜的橡胶带,这样当桶内压力超过一定限度时,蒸汽即从顶阀放出。改进后的封顶方法,在灭菌时不但可使桶内保持一个较高压力下的压力平衡,而且缩短了灭菌时间,解决了灭菌不彻底问题

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