酥软鲜香 闻喜饼的做法 这次给大家推荐的这款小吃有个非常吉利的名字，叫做闻喜饼。它的做法和手抓饼类似，而且口感也差不多，都是非常的酥软鲜香，大家不妨利用空闲时间学着做一点，无论是当成早餐还是日常小点心来吃，都是非常不错的选择哦。
主料
小麦面粉 250克
辅料
色拉油 适量 食盐 4克 葱 5克 香油 少许 水 (温)150 黄油 适量
1 、用150克的水将250克面粉揉成光滑的面团，饧30分钟 2、 将饧好的面团分成均等的小剂子约40克一个，搓成细长条，摸上食用油（可多摸些油），饧2小时 3、 擀成长方形，用手慢慢拉开，拉的像纸一样薄，最长能拉到70公分长，小心别拉破了
4 、将馅料（芝麻油，盐，葱花，黄油搅拌均匀用作馅料，应该用猪板油，我没有，只好用了一点黄油代替，也可以按照个人的喜好调配馅料）放在面皮上，对角折叠包裹成塔状，包裹的时候把气包进去，最后稍稍压扁 5、 放入油锅中，小火将两面煎成金黄色即可
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