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▲做个海边人真幸福啊！时不时的有新鲜的海鲜可以品尝。这不，虽说隆冬，但是有时就会买到活蹦乱跳的小海虾，炸起虾丸，真是人间最美的享受啊！
▲虾丸外酥里嫩，鲜香扑鼻，还补钙。真是吃了一个想两个，割了耳朵也愿意。
▲色泽金黄的虾丸，萌萌的，做起来也很顺手。不信？看下面！
▲小海虾体态轻盈小巧，非常的可爱。首先洗净。
▲准备鸡蛋和香菜。
▲香菜切末。
▲将小海虾、香菜、鸡蛋，混合一点面粉，搅拌成黏糊糊的糊状即可。
▲用勺子挖出丸子的形状。其实，熟练的程度下，可以用勺子直接拨到油锅里。
▲油温八成热，开始炸。表面淡黄捞出。然后复炸，至表面金黄。
▲时令小海虾，难得一见。美味的虾丸，总会被家人风卷残云，转瞬消灭。
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