不少人都热衷自制养生品，尤其是讲究秋冬进补。但很多人喜欢跟风，看邻居朋友吃得好，也跟着吃。其实，老年人若确需进补，必须辩证进服，要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则，分清是气虚、血虚，还是阳虚、阴虚，或者二者、三者、四者皆虚，再选用适当的药物进补。
1.常用的补气药：人参、西洋参、太子参、党参、黄芪、山药、白术、五味子等;
2.常用的补血药：当归、熟地、何首乌、阿胶、白芍、枸杞子等，对血虚者有补益作用，但服用时间过长会影响食欲，造成腹泻;
3.常用的补阴药：北沙参、玉竹、麦冬、天冬、冬虫夏草、黄精、灵芝、石斛、女贞子、百合、柏子仁、龟板等，阳虚痰湿重者不宜服用;
4.常用的补阳药：鹿茸、鹿角胶、狗鞭、海马、蛤蚧、紫河车、锁阳、淫羊藿、狗肾、杜仲、补骨脂、肉苁蓉等，这些是温补药，阴虚火旺者不宜用，否则可致口干舌燥、咽痛便秘、烦躁不安。
在这样的指导原则下，阿胶核桃膏就适合血虚的老人服用，但也不能服用过久，不然就会造成腹泻。因此，最好在专业中医师指导下进补。记住这句话：对症进补事半功倍，乱补的话补药也成毒药。
另外，需要注意的是，秋冬季节天气比较干燥、寒冷，根据天气的特征，需要遵循“秋冬养阴”的原则，可以多吃一些滋阴润肺的食物，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥等。还有多吃些蔬菜水果类的食物，少吃些辛辣的食品;多喝水，适当运动，充分睡眠，这些比补药更重要。
