早餐来杯美味杂粮豆浆

 

                     早餐来杯美味杂粮豆浆

 

 

        上班族工作压力大、经常熬夜加班、作息不规律、运动量少等等，这些情况为亚健康埋下隐患，导致头痛频发、腰肌劳损、易疲劳等等。如果在早餐来杯杂粮豆浆，不仅营养健康，还能为健康一天的开始加分。

　   对于这些忙碌的上班族来说，如果在清晨早起20分钟，来杯健康营养的杂粮豆浆，不仅可以提高一天的精神，还能养生养颜。何乐而不为呢？

 

1、核桃红枣糯米豆浆——缓解上班族头痛症

 

材料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯、核桃仁3个、红枣6个（豆浆机标配杯）。

做法：

　　1、黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；

　　2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；

　　3、按照指示加水至合适的位置；

　　4、通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了。

　　

健康提醒：

　　1、黄豆充分泡发，做出的豆浆口感更润；

　　2、红枣要尽量剪碎，否则容易出渣；

　　3、糯米也可用大米替代，无需提前浸泡；

　　4、由于加了糯米，豆浆的口感更加绵滑细腻。

 

2、南瓜红米豆浆——补充能量

 

材料：黄豆1杯、红米1/2杯、南瓜1块。

做法：

　　1、黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块；

　　2、将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机；

　　3、根据指示加入足量水；

　　4、按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。

　　

健康提醒：

　　1、红米较硬，煮前用清水浸泡3-8小时，口感更加；

　　2、南瓜尽量切小丁，更易打碎；

　　3、各种材料的用量可根据个人口味调节；

　　4、如果喜欢细滑口感，可过滤后再饮用。

 

3、醇香五味豆浆——延缓衰老

　　

材料：黄豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少许

做法：

　　1．所有材料洗净，浸泡过夜；

　　2．将浸泡用的水滤掉，再过两遍水；

　　3．洗净的材料放进豆浆机；

　　4．加入足量水，放入洗净的枸杞；

　　5．豆浆机通电，按下全豆豆浆键；

　　6．煮好的豆浆滤掉豆渣，就可以喝了。

　　

健康提醒：

　　1．虽然豆浆机有打干豆的功能，但材料最好提前浸泡，这样打出的浆口感更好；

　　2．泡好的材料需要多过两遍水，彻底清洗干净；

　　3．打好的豆浆最好过滤掉豆渣，口感更佳润滑。

 

4、醇香双料豆浆——上班族美好一天的开始

　　

材料：黄豆1杯、黑豆1杯、清水适量。

做法：

　　1．黄豆与黑豆洗净，一起放入容器中，加水浸泡过夜；

　　2．第二天早晨，将泡好的豆子滤去水，放入豆浆机，加水至高水位线处；

　　3．豆浆机通电，按下全豆豆浆按钮，10分钟后，豆浆煮好；

　　4．用配套的滤网过滤豆渣；

　　5．过滤的过程中，不断用汤勺搅拌，充分将豆渣滤干滤掉豆渣的豆浆。

　　

健康提醒：

　　1．虽然豆浆机支持干豆做豆浆的功能，但有时间最好提前浸泡豆子，湿豆的出品更加润滑；

　　2．打好的豆浆最好用滤网细致过滤，有豆渣的话会影响口感，豆渣可以留做他用；

　　3．虽然黑豆对健康有诸多好处，但不宜多吃，尤其是肠胃不好的人，会出现胀气。