茶叶制作过程

茶叶制作列表

• 专门讲解：岩茶烘培，不是一把火那么简单！ 南方的七月、八月，空气中有茉莉和木槿的清香，却是一年中最溽湿燥热的节气。对于岩茶，也正是浴火新生的焙茶季。　　岩韵包括香韵和味韵。香韵以做青为主导而形成其风格... 来源：茶园世家 共有 122位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2015-01-12 17:34:59
• 揉捻：看似简单的手工制茶法 　　揉捻的主要目的，是为了使茶叶的条索变得美观。怎么去揉捻？这期为大家讲述。　　揉捻之主要目的，由物理方面言之，在卷曲已柔软之萎雕叶，使最后制成之茶，获得美观之条... 来源：茶泡泡网 共有 235位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-12-30 16:05:14
• 铁观音为何要“开面采” 开面采，其主要目的是让茶叶的内含物质更丰厚，同时也比较好制作出好茶。开面采的判别方法是：春茶采摘期间，茶叶新梢有“未开面”、“小开面”、“中开面”、“大开面”四种... 来源：互联网 共有 600位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-10-30 09:34:23
• 铁观音的加工过程 　　铁观音的加工过程！铁观音茶叶的加工方法综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。　　摇青是制作铁观音的... 来源：互联网 共有 495位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-10-22 16:01:41
• 制造桂花茶的几种分类 　　制造桂花茶的几种分类！桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。　　在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四... 来源：互联网 共有 357位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-10-13 17:24:19
• 茶叶中的揉捻工艺 　　茶叶中的揉捻工艺！由于经过高温杀青破坏了酶活性，所以叶子在揉捻中实质性的化学变化不大，可以说揉捻对于叶子的影响是物理作用大于化学作用。揉捻破坏了叶子的细胞结构... 来源：互联网 共有 627位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-10-08 17:20:27
• 茶叶为何要有杀青工艺？ 　　茶叶为何要有杀青工艺？在高温杀青中，鲜叶的水分迅速汽化蒸发，叶子仿佛处在蒸馏的状态下。芳香物质，特别是具有青气和不良气味的低沸点成分大量挥发，具有芳香的高沸点... 来源：互联网 共有 700位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-10-08 17:19:29
• 白兰花茶的制作步骤 　　白兰花茶的制作步骤！白兰花茶是花茶的代表品种，仅次于茉莉花茶，主产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。白兰花茶是用白兰花窨制而成的，白兰花茶外形条索紧结，色泽... 来源：互联网 共有 288位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-09-27 11:20:41
• 土家油茶汤的制作方法 　　土家油茶汤的制作方法！喝油茶汤的习俗源于何时现已难考，但清代的《来凤县志》已载：土人以油炸黄豆、包谷、米花、豆乳，绿蕉诸物，取水和油，煮茶叶作汤泡之，饷客致敬... 来源：互联网 共有 415位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-09-23 11:35:45
• 白茶的制作工艺 　　白茶的制作工艺！白茶属于六大茶类中的一种，白茶的制作工艺简单的来说，可以总结为四个步骤，下面就去详细的看一下。　　白茶的制作工艺分为采摘、萎凋、烘干、保存，白... 来源：互联网 共有 672位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-09-19 11:36:07
• 黑茶的几种制作工艺 　　黑茶的几种制作工艺！黑茶属于六大茶类之一，对于黑茶的制作，其实也是十分讲究的，下面小编将详细的为您介绍一下。　　1、杀青　　杀青分为手工杀青和机械杀青，黑茶的手... 来源：互联网 共有 433位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-09-18 16:03:51
• 798纪念茶雕制作工艺流程 　　各种形状均需由工程技术研究中心的相关专业人员开钢质模具，所有的承压及厚度计算均要事先多次测试。　　一、紧压茶种类　　（1）圆茶（生饼茶），形似圆月，分天圆地方（... 来源：中国普洱茶网 共有 682位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-25 12:00:54
• 白茶制作工艺的简要介绍 　　白茶制作工艺的简要介绍！白茶是我国特产，主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘... 来源：互联网 共有 753位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-17 17:36:39
• 铁观音的加工过程 　　铁观音的加工过程！安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中... 来源：互联网 共有 843位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-12 17:12:55
• 铁观音的制作工艺 　　铁观音的制作工艺！茶为国饮，在浩如烟海的中华优秀传统文化中，茶文化犹如一颗明珠。而在中华茶文化的大观园中，安溪铁观音又如一朵奇葩，光彩夺目。　　在中国大陆，从... 来源：互联网 共有 549位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-12 16:57:42
• 六大茶类的制造工艺 　　（一）绿茶制造工艺　　绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本... 来源：互联网 共有 1618位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-05-30 11:50:49
• 信阳毛尖的制作过程 　　信阳毛尖的制作过程！信阳毛尖现在可以说是蜚声全中国了，它有生津解渴、清心明目等多种功效，今天小编将带大家了解一下它的制作过程。　　信阳毛尖第一步骤：筛选信阳毛... 来源：中国普洱茶网 共有 1357位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-04-18 16:17:27
• 仙灵芪归纤体茶的制作 　　仙灵芪归纤体茶的制作！黄芪、仙灵脾温补脾肾；肉桂、川断、白术温肾助阳化气；茯苓、泽泻健脾利湿，山药健脾益气，使补而不燥，泻而不伤阴；当归、泽兰养血活血。全方使... 来源：互联网 共有 257位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-04-17 17:17:55
• 山楂洛神修身茶的制作方法 　　山楂洛神修身茶的制作方法！山楂，味酸甘咸，性温，可降低胆固醇及血压、散瘀化痰、帮助消化；洛神花温性，含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E，能解除身体的疲劳感，... 来源：中国普洱茶网 共有 392位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-04-17 16:07:23