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【尝遍世界红酒】酒款鉴赏6

 大掌柜咖啡馆 2015-01-26

 

酒款名称:拿铁酒庄干红葡萄酒(Chateau Les Lattes, Medoc, France)


这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——拿铁酒庄的正牌酒。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,之后再转入橡木桶中熟成数月,最后在酒庄内装瓶。拿铁葡萄酒年均产量为90,000瓶,一般是由52%的梅洛(Merlot)和48%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酿酒所用葡萄采摘自平均树龄为20年的葡萄藤。


专业酒评:这款2009年份拿铁酒庄干红葡萄酒果香丰富,口感浓郁,散发着覆盆子、草莓和香料的气息,最佳适饮期为2013-2017年。——杰西斯·罗宾逊


权威评分:

杰西斯·罗宾逊评分:15分(满分20分)


酒庄简介:拿铁酒庄(Chateau Les Lattes)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。酒庄的法文名称原本是“Chateau Carcanieux Les Lattes”,但是为了与另外一个酒庄的名称“Carcanieux Les Graves”区别开来,所以特别改为“Chateau Les Lattes”,而另外一家酒庄则被称作“Chateau Carcanieux(卡甘诺酒庄)”。


明日“美酒鉴赏”预告——【尝遍世界红酒】酒款鉴赏6-3:卡甘诺酒庄干红葡萄酒


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