本文为本系列的最后一篇,问下几位版主,加精是不是好难好难的事???
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谈植料(7)——发酵与腐熟
发酵是过程,腐熟是结果。 在自然界,植物可以进行光合作用,在光的作用下,合成有机物并贮藏能量,并通过食物链进行能量的传递。 自然界生物体中有机物是可循环的。 动物排泄物或残体,植物的凋落物和分泌物、死亡的植物体及根系等有机物会在细菌的作用下(发酵),被分解成无机物并放出能量。回归到原始状态。 有些分解过程极其漫长且处于分解不完全状态。 比如草炭,草炭土形成于第四纪,由沼泽植物的残体的堆积,在上覆沉积物的压力下,在多水的嫌气环境下菌解,不完全分解形成的。含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。是煤化程度最低的煤 自然界是丰富的,有多种多样的生存方式,也有多种多样的解决方式。 有机物的分解也有最快的解决方案,那就是燃烧。 燃烧能在短时间内将有机物转化为二氧化碳和水。回到它的初级状态。 能被植物利用的并非是有机体完全分解的物质,而是有机体分解的中间产物,中间产物就是腐殖质及肥分。 腐熟就是将有机体中的能量物质分解成腐殖质并释放出肥分,腐熟是通过微生物来完成的。 通过微生物的有氧和无氧发酵,速度有快有慢,依环境及生物体的性质而定,微生物可在几天或几十天,或几个月,或几年,或几十年将有机物分解成腐殖质。 腐殖质是黑色的无定形的有机胶体。腐殖质是具有酸性、含氮量很高的胶体状的高分子有机化合物。腐殖质在土壤中,在一定条件下缓慢地分解,释放出以氮和硫为主的养分来供给植物吸收,同时放出二氧化碳。 黑土有肥就是这个原因。 腐殖质是土壤形成团粒的重要物质条件。其本身也是疏松多孔的。 植物因本身多有微管孔(导管孔,管胞孔等),腐熟后形态还能保持,更能涵养水分。 有机质的微生物发酵可以人工干预,如增加发酵的体积、调整碳氮比、加入有益菌、翻堆增氧等,从而加快腐熟的速度。
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