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9、彩瓷 彩瓷有两个概念。狭义的彩瓷指器物表面绘有人物、动物、植物、山水等彩色形象的瓷器。广义的彩瓷还指绘有点、斑块、条纹等图案的瓷器。 彩瓷从工艺上可分为釉上彩、釉下彩、釉中彩、釉上釉下相结合等几大类。彩瓷的着色剂主要有铁、铜、钴、锑等等。 1）、釉下彩绘瓷 釉下彩绘瓷是在成型的胎体上用色料绘画，上透明釉后入窑高温烧成的瓷器品种。 (1)长沙窑彩绘瓷 长沙窑的釉下彩有三种类型，一是褐色斑块，即在模印贴花的人物、动物上饰有大块褐斑；二是以圆点、线条、几何形状组成纹样；三是彩绘人物、鸟兽、诗文、景物等，多绘于壶或罐的腹部或流的下部。 长沙窑的主要贡献是：丰富了彩瓷的色泽，开创釉下彩绘之先河。 (2)磁州窑、吉州窑、淄博窑的白地黑花瓷 白地黑花瓷，确切地应称为“白釉釉下黑彩”。耀州窑唐代始烧白地黑花瓷，宋、金时期，北方许多窑口也烧制这一品种，如淄博窑、吉州窑等等。北方这些窑口，主要烧制民间日用瓷器，如碗、盘、罐、瓶、枕、玩具等。纹饰主要为白地绘黑花、黑釉剔花、黑地剔白花、黑釉出白筋、白釉凸白线、黑釉黄褐斑、白地釉下划花黑彩、珍珠地黑花等。题材多为民间故事、诗文、戏曲人物，婴戏纹、花卉鸟兽等。 (3)青花瓷 青花瓷的起源与唐三彩有关。唐三彩使用的篮彩与青花瓷的呈色剂均为钴料。唐、宋时期有少量的青花瓷器和大量青花瓷片出土，但真正成熟的青花瓷出现在元代景德镇。可以这样说“青花瓷萌芽于唐、宋，成熟于元代，盛行于明、清，流传至今经久不衰，成为我国最具民族特色的瓷器而享誉海内外。” (4)釉里红瓷 釉里红是指以铜红料在瓷胎上绘画纹饰后，罩以透明釉，在高温还原气氛中烧成，是釉下呈现红色花纹的瓷器。 釉里红是元代景德镇陶工的重要发明之一，与青花瓷的制作工序大体相同，可以说，釉里红瓷器是青花瓷器的“孪生姊妹”。需要强调的是，釉里红的烧成需氧化气氛，且要求非常严格，呈色非深即浅，烧成正红十分不易。由于釉里红瓷器的烧成难度大，产量更低，传世和出土的元代釉里红瓷器数量极少，弥足珍贵。 (5)青花釉里红瓷 青花与釉里红共烧，称青花釉里红。因为烧制是，青花需还原气氛，釉里红则需氧化气氛，两者都要烧出好的色泽来，难度非常大。 (6)釉下五彩瓷 釉下五彩瓷是指在釉下以多种色料彩绘，色彩丰富，具有特殊的艺术效果，在清末由湖南醴陵窑所创。有三种装饰方法，第一种是在泥坯上彩绘后低温素烧 ,然后上透明釉 ，再入窑高温烧成。第二种是在素坯上彩绘后用低温焙烧，然后罩透明釉高温烧成，称双勾分水填色和“三烧制”法。 第三种是在釉面上彩绘后喷一层薄釉，入窑后高温烧成，其成品瓷质细腻、釉色晶莹淡雅。 (7)釉下三色瓷 又称釉下三彩瓷。是清代康熙朝创烧的新品种，数量较少。三色为釉里红、青花、豆青。前二色以绘画形式表现，豆青色极淡，往往作辅助纹饰。造型多见花觚、天球瓶、笔筒。 2）、釉上釉下相结合的彩瓷 （8）斗彩瓷 斗彩，也称“逗彩”。广义的斗彩是指釉下青花和釉上多彩相结合的彩瓷工艺。纯正的斗彩始创于明成化朝，它的工艺是先在瓷坯上用青花描绘花鸟、树木、禽兽、人物的半体，施透明釉高温烧成后再在釉上用彩料凑其全体，是“拼逗”彩色之意。以青花料在瓷器上双勾出花鸟、禽兽、人物的轮廓线，施透明釉烧成后，再在釉上填入彩料，称为填彩，也应属于斗彩范畴。清雍正朝由于粉彩盛行，出现了釉下青花和釉上粉彩相结合的斗彩工艺。 （9）青花五彩瓷 由于明朝还未发明釉上篮彩，嘉靖、万历时期的五彩，是以釉下青花作为一种色彩和釉上多种色彩相结合来烧制五彩瓷器，故称“青花五彩”。 3）、釉上彩绘瓷 （10）宋（金）加彩瓷 宋、金加彩是宋、金时期在已烧成的瓷器上彩绘纹饰，再经烘烧而成的釉色彩瓷品种。它始烧于定窑，最初仅用红彩书字或金、银彩绘画。之后磁州窑、扒村窑及山东淄博窑、山西某些瓷窑竞相烧造，在一件器物上应用多种彩料。只用红、绿两色的，也称“宋红绿彩”，是中国最早的釉上彩品种之一，也是明清两代五彩和斗彩的前身。 （11）五彩瓷 五彩瓷是在烧好的白釉瓷器上以多种彩料绘画的釉上彩瓷器，它是在宋、金加彩的基础上发展起来的。明嘉靖、万历至清康熙早期，五彩瓷以青花代替篮彩，称“青花五彩”，也称“古彩”和“硬彩”。清康熙年间是五彩的鼎盛时期，此时由于发明了釉上篮彩和黑彩，五彩才成为纯粹的釉上彩。 （12）素三彩瓷 素三彩瓷因不用红色，而以黄、绿、紫三色为主要色彩，故名。实际上，三色是统称，有时仅用紫、绿两色。素三彩始于明代，明成化、正德和清康熙为鼎盛期。清康熙的素三彩有许多新品种，如雕地素三彩、虎皮斑釉等。 （13）珐琅彩瓷 珐琅亦称“珐蓝”，它是用硼砂、玻璃粉、石英加铅、锡氧化物后，制成的一种涂料，可作防腐剂，也可涂在金属表面作装饰。清康熙十九年（1680年），请内廷设立珐琅作，制作铜胎掐丝珐琅、錾胎珐琅，随后又试制瓷胎画珐琅。由于康熙本人重视，又亲自巡视、监督，终在晚期成功烧制出珐琅彩瓷。 当时的珐琅彩瓷，是在景德镇烧好极细的白瓷，运至紫禁城内，由宫廷画师用进口原料绘画，入炉后以750℃左右的温度焙烘而成。 珐琅彩瓷是用油来调制颜料，所以纹饰有立体感。因数量少，制作难度大，珐琅彩瓷成为清官窑中最名贵的品种之一。 （14）粉彩瓷 粉彩瓷始于康熙中期，雍正时得到较快发展，乾隆年间广泛流传。此后，粉彩取代了五彩成为釉上彩瓷的主流产品。 粉彩也叫“软彩”。粉彩瓷的彩绘方法是，先在高温烧成的白瓷上勾画出图案的轮廓，然后用含砷的玻璃白打底，再将颜料施于这层玻璃白之上，用毛笔轻轻地将颜色依深浅浓淡的不同需要洗开，使叶片、花瓣和人物衣服有浓淡明暗之感。由于砷的乳浊化作用，玻璃白有不透明的感觉，与各种色彩相融合后，便产生粉化作用，获得一系列不同深浅浓淡的色调，给人粉润柔和之感，故称这种釉上彩为“粉彩”，在表现技法上，从平填发展到明暗的洗染；在风格上，其布局和笔法，都具有传统的中国画的特征。 （15）浅绛彩瓷 “浅绛彩”原指元代黄公望创造的一种以水墨勾画，以淡赭石渲染的山水画。“浅绛彩瓷”则专指晚清至民国流行的一种瓷器。它以浓淡相间的黑色釉上彩料，在白瓷上绘制纹饰，再染上淡赭和极少的水绿、草绿与淡蓝等彩，然后低温烘烧，使瓷画与纸绢浅绛彩近似。但浅绛彩瓷的题材并不限于山水，也有人物、花鸟、走兽一类。浅绛彩瓷于清咸丰、同治开始流行，晚清民初盛行一时。 （16）水墨五彩瓷 清光绪创烧的瓷器新品种，是受同时代水墨画名家风格影响而形成的一种新工艺。其色彩浅淡柔和，笔法细腻，浓施淡抹，弥永深邃，描绘出的山水人物风格独具。此品种的器型有方瓶、花盆、壶、盖碗等。 颜色釉瓷按照不同的色彩温度，大致可分为高温釉（1200-1350℃）、中温釉（900-1200℃）、低温釉（700-900℃）三类。 1）、高温颜色釉 （1）祭红釉 祭红釉以铜为着色剂，又称霁红釉、积红釉、宝石红釉。祭红釉瓷是在生坯上施釉，高温一次烧成，特点是釉质不流动，釉面不开裂，给人安静肃穆的感觉。这种庄重的色泽，非常适合朝廷祭祀的需要。 红釉瓷器在元代已有烧造，只是红的不纯而已。到明永乐时，景德镇已经熟练掌握铜红釉的呈色技术，完全改变了此前红釉的泛黑色调。宣德时红釉器更是别开生面，比永乐更胜一筹。明中晚期红釉瓷器很少，质量也较差。从清康熙朝起，官窑祭红釉器复烧，刻意仿烧永宣的釉色，色泽纯正，釉质晶莹，深沉庄重，红釉多有垂流。 （2）郎窑红釉 郎窑红釉特指清康熙年间，郎廷极督御窑（1705-1712年）时期烧造的红釉瓷器。郎窑烧造的红釉别具一格，红色较祭红鲜艳悦目，犹如刚凝固的牛血一样猩红，故又称“牛血红”。郎窑红的釉色有单层釉和双层釉两种。单层釉琢器，器口釉面较薄，釉面有垂流现象。双层釉的釉质凝厚，釉面均匀，无垂流现象。但郎窑红的总体特点是釉面清澈透亮，多数釉面开片纹，器口有脱釉，底足有垂流，但垂釉不过底足旋削线，有“脱口垂足郎不流”之说。 （3）豇豆红釉 豇豆红釉是康熙晚期出现的似豇豆颜色的红釉新品种，其色调淡雅宜人，造型轻巧秀美，釉质匀净细腻，在国内外享有极高声誉。 豇豆红釉瓷器，烧制时先在坯上施一层底釉，然后吹上一层颜色釉料，再盖上一层面釉，入窑高温还原焰烧成，呈色变化较多，粉红色中略带灰色的称“豇豆红釉”，灰而色暗的称“乳鼠皮釉”，粉红中有绿点的称“苔点绿釉”，带红块的称“孩儿脸、娃娃脸釉”等。 豇豆红器都是文房用品，小巧玲珑，深受文人雅士喜爱。它仅有八种器型：蟠龙瓶、三弦瓶（莱菔瓶）、菊瓣瓶（荷瓣瓶）、观音瓶（美人瓶、柳叶瓶）、太白尊（鸡罩尊）、苹果尊、汤罗洗（笔洗）、印泥盒。 （4）霁蓝釉 霁蓝釉与祭红釉是同一类品种，因呈色剂不同而色泽不同。霁蓝釉始于元代，仅见到霁蓝釉白龙纹和霁蓝釉描金两个品种。但霁蓝釉从元代至晚清，近六百年从未断烧。 （5）洒蓝釉 洒蓝釉又称“雪花蓝”。其特征是在蓝地上满布斑点，似洒上去的蓝色水渍，十分雅致。洒蓝釉瓷，宣德始见，但点子较粗，康熙民窑多见，有纯洒蓝釉品种，也有洒蓝开光五彩、粉彩等品种。 （6）乌金釉 乌金釉属于名贵色釉之一，釉黑晶莹透亮，光亮照人。它是明成化时期在宋黑釉基础上发展起来的。清代高温乌金釉十分精致。乾隆唐窑时期又衍化出仿古铜釉、黑褐釉、铁锈花等品种。 （7）酱釉 酱釉又称紫金釉、柿色釉。是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。酱釉的出现始创于北宋的北方窑口，如定窑、耀州窑、淄博窑等窑场中均有烧造，以定窑酱釉最著名。明曹昭《格古要论》中“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”的论述。所谓紫定并非紫色，其釉呈棕红色，实际上与今天芝麻酱色调相近的釉，故而得名。 （8）白釉（甜白釉、青白釉、象牙白) 白釉瓷器是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成。釉料中没有或只有极微量的呈色剂，生坯挂釉，入窑经过高温火焰烧成的素白瓷器。 永乐的甜白釉的釉层有厚、薄两种，薄釉常施于薄胎圆器上，釉面平整晶莹，器物的口、足边沿及带系的棱角处微显胎骨，足边沿等釉面切削齐整，施釉无流淌，光照见影，仿佛是只见釉层而不见胎骨，故而有“脱胎”器之誉。厚釉则釉质凝厚，较薄胎器的釉面更为肥腴，多施于厚胎琢器，以光素器为多。永乐甜白除了一部分为素面无纹装饰外，也有一部分有划花或印花装饰，其图案主要为缠枝牡丹、缠枝莲、瓜果、折枝花、莲托八宝等。印花装饰为典型的暗花，一般较为模糊，须仔细观察或借光线透视，方可看出纹饰或款字来，需要特别指出的是往往真品反而不如仿品的纹饰、款字清晰。 B、青白釉又叫影青。它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青，釉层细薄晶莹。加上烧质极薄，器上的暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上，现出一点淡青色，其余几乎都是白色，故称青白釉。也有人将它叫作映青、隐青或罩青的。南宋时，采用覆烧方法，青白釉瓷器产量激增，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系。除景德镇外，安徽、福建、湖北等地都有烧青白釉瓷器的窑场。入元以后，青白釉略显青色，也不象宋代那样清澈透亮。 （9）仿哥窑青釉、仿官窑青釉、仿汝窑天青釉、仿定窑白釉、仿湖田窑青白釉 （10）冬青、豆青、粉青釉 2）、中温颜色釉 孔雀绿釉、毡包青釉、矾红釉（彩）属中温颜色釉。 3）、低温颜色釉 胭脂红釉、珊蝴红釉、茄皮紫釉、瓜皮绿釉、水绿釉、黄釉属低温颜色釉。 11、 戗金、镂银、琢石、髹漆、螺甸、竹木、匏蠡及各式象生瓷均属于特种工艺瓷。 |
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