#九州筵席##阖家幸福# 家中小饭桌之好好吃年夜饭
(2015-02-20 00:35:01)
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐，是中华儿女最为重视的家庭宴会...... 除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭，所以这年夜饭也叫“合家欢“！
我想~~年夜饭吃些什么其实并不重要，重要的是一家人能够整整齐齐、平平安安、健健康康、团团圆圆在一起吃饭、一起守岁、一起迎新年，才是心所向往！
今年的年夜饭是我一手包办的，其实每年的年夜饭都是我煮的，嘻嘻,,,,,,
以前的年夜饭不曾想过要拍照，今年寻思着拍拍照记录一下......
想要在自然光线下拍摄，没法了只能在中午过后就开始张罗了，烧一个菜，放下锅铲，洗手，抓相机，摆拍，如此循环，，，烧菜不累，拍照选片挺累！
花胶鸡汤（老火汤）
炒年糕~~年年高，一年比一年高！
葱爆海参（干海参是小朋友的姑姑给的，我从农历28就开始泡发，一直到农历30，前后共用了3天，在此感谢一下姑姑的馈赠！）
清炒西芹虾仁
（详细做法可以参考我博里2月初发表的《#九州筵席#皆大欢喜---西芹菠萝炒虾仁》
博文链接点这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_ea72aeda0102v7pm.html ）
 冬菇花胶
蜜汁火腿 （整个火腿切片，刷上蜜汁，进烤箱烤的）
家常黄花鱼 ~~年年有余
（本想去买条游水鱼的，因为不方便，所以从简~从冰箱里掏出了三条速冻黄花鱼，简单的烧了个家常菜式，三条上镜不好看，嘻嘻，出镜两条 ）
 雪蛤龙眼糖水
（这是我今年年夜饭之中唯一拍下制作过程图的菜式，稍后几天内，我将再写新篇，贴上做法，求期待）
过年啰~~过年好！
|
