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中华老字号茂家状元红简介

 文化龙乡 2015-03-05
茂家状元红酒原名《红酒》,源于唐宋,盛于明清,系濮阳王氏用清河泉水配伍名贵中药精心酿制而成。明洪武年间,王氏后代高中状元,故称“状元红”。清乾隆皇帝喜饮此酒,得益寿延年之功效,特赐王氏家族黄马褂以彰其功。本酒遵循古代秘方,结合现代生产工艺,科学配方以优质纯粮酒为酒基,浸入人参、鹿茸、社仲、当归、枸杞等四十余味名贵中药,经两次发酵酿制而成,色泽天然红润,晶莹如玉,味道醇香,绵软可口,富含对人体有益健康的氨基酸,生物活性酶及多种微量元素,常饮此酒,确有培元益气,固本强身,延缓衰老,提高免疫力,增加肌肉活力等保健之功效,尤有健脑安神,益气补血,养胃生津,滋肾补精,强筋壮骨之奇功,饮后精神饱满体力充沛,青春焕发,药用平时饮用俱佳,实为理想之补品,馈赠之佳品。
濮阳县茂家状元红酒,自流传至今已有一千多年历史,代代相传,盛名不衰,茂家状元红洒具有独特的酿造工艺,茂家状元红酒质晶莹剔透,色泽红润,馥郁芬芳,甘美可口。茂家状元红酒具有独特的酿造工艺:①精选中草药和优质高梁白酒;②用纯棉布制袋入炮制好的中药材,放入陶瓷酒海内进行浸泡3个月;③加入糖液和枣液混合脂化;④装坛密封100℃沸水蒸煮;⑤自然沉淀3个月后,过滤等20多道工序,精制而成。此酒具有补气养血,健脾和胃,舒筋止痛。用于气血两亏,脾胃虚寒,倦怠乏力,消化不良,筋骨疼痛。茂家状元红酒,对于发展我国酒文化的丰富性,促进酒文化的交流与合作,对酒文化的多样性及其可持续发展都具有极其重要的意义。

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