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我们都知道，高血压、糖尿病、高脂血症患者容易发生高血压，但是你可能不知道，即便你没有上述任何一种疾病，只要你每天都会饮用2杯以上的白酒，那么你未来发生中风的风险会显著升高，甚至超过高血压或者糖尿病患者。你可能会觉得有些奇怪，不是都说“每天2两小酒活血化瘀、扩张血管，可以保护心脑血管”吗？怎么又不是这么回事儿了？
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血压、血糖、血脂都正常，仅仅是每天喝上那么几杯，中风风险就上去了？
南京鼓楼医院神经内科专家管得宁明确答复，“当然可能。”管得宁在临床遇见类似的患者也不算少了。之前就有位男士，50不到，转眼就中风了。被抢救回来后，患者还想不通，“我血压、血脂、血糖都很正常啊，一个毛病都没有，也不抽烟！”后来医生再一问，原来他每天4两小酒，一喝就是十年多。
“其实在卒中的风险因素中，大量饮酒和吸烟、高血压、糖尿病、高脂血症一样，都属于独立风险因素。”管得宁说。何为独立风险因素？通俗来说，就是你只要占了这一条，你患该疾病的风险就“嗖”的一声上去了；如果你不幸多占几条，那效果还不是简单的“1+1=2”，而是成倍增加，断然不能大意。
“饮酒增加卒中风险”这说法，其实在专业人士眼中也不算新闻。就在最近，国际著名的《Stroke》（卒中）杂志上，还刊登了一项国外的大型数据研究。其中提到，“每日饮酒超过2标准杯者使其本身的卒中风险显著增加，尤其是在老年早期。”如果一个中年年每天喝2标准杯以上的酒精饮料，等到他老了，不仅卒中风险增加34%，而且高于高血压、糖尿病这样的传统风险因素，风险更是轻度饮酒者的2倍。
| 酒精有一个“J”效应 少时扩张多了反而收缩血管
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酒精为何会导致卒中风险增加？以前说好的“活血化瘀、扩张血管”呢？您或许会想，这是专家学者们又在“自己打脸”了。
其实不然，要知道，饮酒——或者说酒精的摄入量，对你的大脑其实有一个“J”字效应。
J字母大家都知道，两头高中间低，不过头部只是微微抬起，尾巴却是翘得老高。而在饮酒量与健康的一系列研究中，不同领域的专家们发现，酒精所带来的结果经常都是表现成一个“J”字。
“就拿卒中来说，虽然我们提醒大家，饮酒可能增加卒中风险，但这和以前我们说的少量饮酒可以扩张血管并不冲突。因为问题关键就在饮酒量上。”管得宁说，其实酒精对于血管是一种双向调节作用，少饮时血管扩张，多饮反而造成收缩、带来血管内皮损伤，久而久之甚至形成斑块、诱发卒中。所以当一个人很少量饮酒时，他卒中的风险确实降低了，但随着饮酒量不断增加，风险又会再度抬头，而且一路飙高，远远超过那些从不饮酒和少量饮酒的人。
就拿《Stroke》杂志所刊登的研究来说，它里面提到了“2个标准杯”的概念。专家分析，根据以往发表的论文来看，在美国一标准杯为12克乙醇，相当于12盎司（340克）普通啤酒、5盎司（85克）12度酒以及1.2盎（34克，约7钱）蒸馏烈酒中所含乙醇量。
而在国内，关于适宜饮酒度也有一些比较公认的说法。管得宁说，“一般来讲，我们以24小时为计。在这个时间段中，一位男性所摄入的酒精量，如果换算成50度的白酒，那么不应该超过半两；如果是酒精浓度相对较低的红酒，那么也不该超过4两。如果是女性，则在这个基础上直接减半。在这个适宜量内，适量饮酒，酒精会对血管起到扩张效果，并具备一定的保护作用。但如果超过这个适宜量，酒精的危害就骤然提高。” | | |
