苹果炒蟹柳的做法

苹果炒蟹柳的做法详细介绍

更新于：2013-8-21 10:47:01

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菜系及功效：粤菜

苹果炒蟹柳的制作食材：

青苹果2个，蟹柳条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。
盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃

1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。

2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。