鱿鱼肉丝的做法

鱿鱼肉丝的做法详细介绍

更新于：2013-8-25 11:23:29

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鱿鱼肉丝的简介及特色

色泽清新，味道鲜美。

菜系及功效：湘菜

鱿鱼肉丝的制作食材：

·，鱿鱼，150克，猪肉丝，100克，·，柿子椒丝，30克，冬笋丝，30克，·，盐，2克，味精2克，酱油，3克，·，料酒，5克，油，30克，水淀粉，香油各适量。

教您鱿鱼肉丝怎么做，如何做鱿鱼肉丝才好吃

1.鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。 

2.起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。 

3.锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。