新疆奶子油馕的做法

新疆奶子油馕

更新于：2013-5-9 09:55:50

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分类标签：精品主食
食材明细
中粉300克	蜂蜜20克
牛奶60克	温牛奶100克+酵母5克
岩盐3克	玉米油50克

教您新疆奶子油馕怎么做，如何做新疆奶子油馕才好吃

1、酵母放入温牛奶中静置5分钟。

2、酵母牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。这时候，面是绝对揉不成团的。

3、加入盐和油再揉一会儿，还是不成团。

4、加入蜂蜜继续揉，还是不成团。

5、牛奶分次加入，揉到面团较软就可以。

6、面团从盆中取出，在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了。

7、发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。

8、用手将面团轻轻压扁，整形。

9、用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油。

10、撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱里，18-20分钟。