黄豆芽炒粉的做法

黄豆芽炒粉

更新于：2015-1-22 17:46:50

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分类标签：家常菜谱
主要工艺 炒	所需时间 10分左右
制作难度 高级
食材明细
黄豆芽一盘	粉条
肉丝
葱姜	酱油

教您黄豆芽炒粉怎么做，如何做黄豆芽炒粉才好吃

1、粉条泡在水里泡软。

2、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

3、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

4、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

5、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽