红糖补身食疗

中医话：“红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。”唔单止可以暖脾健胃，补血气，仲可以抗衰老！而且同唔同材料搭配，仲可以化身一款款美味糖水！想变靓嘅你，立即学起啦~

香蕉红糖布丁

材 料

香蕉160g、红糖50g、鲜奶油100ml、牛奶200ml、鸡蛋2个、蛋黄2个。

1.香蕉去皮按所需用量称重

2.两枚鸡蛋混合两个蛋黄，顺着慢慢搅拌，避免气泡

3.在蛋液中加入红糖，顺着搅拌至自然融化

4.淡奶油混合牛奶加热至快沸腾为止，分次少量加入蛋液中用筛网过滤一次

5.香蕉放入保鲜袋用手或工具碾至泥状

6.加入香蕉泥拌匀，浮沫可用厨房纸巾吸掉

7.调好的布丁液盛入容器，震荡出气泡，盖上锡纸

8.烤盘倒入2CM高热水，放入预热好160度的烤箱，烤制约40分钟。若未凝固，可酌情延长烤制时间

红糖大枣炖雪梨

材 料

雪梨、大枣、红糖、枸杞（分量可按喜好调整）

1.雪梨去皮，放入锅中

2.大枣洗净，放入锅内

3.加入红糖

4.加入足量清水

5.小火慢炖2小时左右，加入洗净的枸杞

6.用筷子插下，梨能顺利插透即可

红糖老姜番薯糖水

材 料

番薯、姜、红糖、红枣（分量可按喜好调整）

1.红枣去核切瓣，拍散姜，水煮开后放入熬制成姜水

2.番薯削皮切块浸水，期间多次换水洗掉淀粉使汤色清亮

3.将处理好的番薯放入步骤1的姜水中，大火煮沸鲑后放入红糖转小火煮至番薯变软。

桂花红糖糯米藕

材 料

莲藕2节约500g、糯米2.5勺约400g、红糖5大勺、冰糖5大勺、干桂花1大勺

1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时，至能用手轻易碾碎程度

2.莲藕去皮切去一头

3.将泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助压实，将切下部分盖上用牙签固定

4.将塞好的藕放在锅中加入可将其没过的水，放入红糖冰糖，小火炖煮3小时，期间不时反面使其上色均匀

红 糖 麻 糍

材 料

糯米饭适量、水适量、红糖

1.糯米粉加水用勺搅拌

2.搅拌均匀后用手揉成团

3.面团摊成薄饼状放入平底锅加油小火煎，两面都煎至金黄

4.煎好后撒上红糖，卷起，切段

红糖煎苹果

材 料

苹果1-2个、红糖2汤匙、水1汤匙

1.锅中倒入红糖和水，小火慢慢将其烧融

2.放入切片苹果，用小火慢慢两面煎

3.煎至两面色泽变深，苹果略微脱水，保持至少5分钟以上，盛起淋少许酸奶